旬を丸ごと生かす食卓

体にやさしい重ね煮料理

 

梅﨑和子・著(健康料理研究家)
A5判・160ページ
株式会社講談社
定価1,600円(税別)
初版2006年3月24日

★「梅崎流マクロビオティック」健康レシピ★
切って・重ねて・煮るだけの簡単book.。
野菜の皮むき・あく抜き・だしもいらない!
合理的な方法を紹介します。
素材本来のうまみをぜひ味わってください!
これが梅崎流マクロビオティック。

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