【2017年教室お知らせ】 本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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皆さま

新しい年をどのようにお過ごしでしょうか?

いんやん倶楽部料理教室では、昨年来、変わらず伝えていくことをよりわかりやすく、より伝わることを意図して活動しております。

料理教室がお伝えしていく柱は、

「日本の伝統食」

「陰陽調和の重ね煮」

「台所手当て」

の3本です。

これに基づいて、2017年4月より教科とテキストを刷新させていただきます。

 

【教科】

入門講座・初級・中級・上級と呼称を変えて、ステップアップが分かりやすくしました。

初級は「養生コース」と「健康コース」の2コース制となります。(中級への進級条件は変更ありません。)

「養生コース」はレシピは全て「グルテン・乳・卵」フリーのメニューとなり、「遺伝や体質など自分の身体と食や食生活」について学んでいただきます。

「健康コース」はレシピにしばりはなく、「風土や環境など自分の外側と食や食生活」を中心に進めてまいります。

 

【テキスト】

目まぐるしく変わる食事情や環境について資料や講義でも最新のもので対応してまいります。

 

【講座情報】

春夏期の講座内容は、2月初めに公開予定でおります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい年に新しいこと始めるひとつに、「陰陽調和の重ね煮料理」を是非いれてみてください!

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