タコのカルパッチョ 梅醤エキスを使って

タコのカルパッチョ

梅醤エキスを使った簡単カルパッチョソース!
タコ以外のお魚でもさっぱりといただけます。
オリーブ油を入れることによりちょっと洋風に変化。

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材料

  • ボイルタコ   足1本
  • 梅醤エキス   大さじ1
  • 米酢      大さじ3
  • オリーブ油   小さじ1

つくりかた

  1. タコを薄く切る
  2. 梅醤エキス、米酢、オリーブ油を混ぜてお皿に並べたタコにかけて出来上がり
    お好みで野菜を添えると良い

※濃縮番茶入梅醤エキスや濃縮番茶・生姜入梅醤エキスでもお使いいただけます。

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