簡単すまし汁~梅醤エキスを使って~

簡単すまし汁

梅醤エキスにお湯を注いでパッかつお節を入れるだけで出来る簡単おすまし!

ちょっと汁物が欲しい時に活躍します!

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材料1人分

  • 花かつお   ひとつまみ
  • ねぎ     適量(小口切り)
  • 熱湯     150cc
  • とろろ昆布(あれば)  適量
  • 梅醤エキス  大さじ1
  

つくりかた

  1. お椀に梅醤エキスと花かつおを入れて、熱湯を注ぐ
  2. お好みでとろろ昆布やねぎなどを加える

※ねぎ以外にも青じそや三つ葉など季節の薬味を使うと良い
※濃縮番茶入梅醤エキスや濃縮番茶・生姜入梅醤エキスでもお使いいただけます。

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