しょうが湯エキス

南九州産の本葛粉に生姜の絞り汁を混ぜ麦芽(大麦の芽)で糖化させました。
昔ながらの優しい甘みの中に生姜の風味がのこります。

※H27.11.1より値上げ致しました。

内容量 160g
原材料 本葛・生姜・麦芽

商品コード:4012

価格1,700円(税別)

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しょうが湯エキス

いんやん倶楽部の本葛あめシリーズを作ったわけ

しょうが湯エキス

いんやん倶楽部は 「健康は毎日の食事から」を理念として、お料理教室を主宰してきました。
加えて、料理とともに台所でできる手当の方法もお伝えしています。
昔、本葛粉は家庭の薬として欠かせないものでした。
けれど、現在本くず粉を使って作る「葛ねり」「葛湯」は和菓子の品と言うイメージが強く、おなかの調子が悪い時に飲ませてもらった体験をされている方も少なくなっています。
そんな現代でも「お薬でなく、身近にある安心なもので身体を丈夫にしてあげたい。」家族を思う生徒さんの思いは切実です。
手作りが叶わない時にも安心してあげられる、子どもさんが嫌がらず口にしてくれる製品作りが始まりました。
そして、「本葛あめ」をベースに、しょうがなど様々な食材と調和させた「本葛あめ」の手当食シリーズができたのです。

しょうが湯エキスが出来るまで

しょうがと葛

生姜のしぼり汁と南九州産の本葛粉を合わせ麦芽(大麦の芽)で糖化させました。
生姜は粉末ではなく、生の生姜(有機および転換期間中作物)刻んでさらしに包み、手で絞った生姜汁を加えております。

しょうが湯エキスのお召し上がり方

しょうがサイダー

スプーン小さじ1ぐらいをすくって、そのままなめていただくと良いです。お腹のすいている朝一番や寝る前などが効果的です。
舌の上で唾液と混ぜるようにゆっくりと溶かしながらお召し上がりください。
お子さまには水分に溶かして飲んでいただいても結構です。
なめるだけでなく、辛味のある甘味料として冷やし飴やジンジャーサイダー、紅茶入れて生姜ティーにしたり、 料理でも魚を煮つけたり、佃煮を作る時に使っていただけます。

お客様の体験談

しょうが湯をスプーンですくっている写真

★「秋から冬に重宝するのがいんやん倶楽部の「しょうが湯エキス」。自然な生姜の甘みがほのかに感じられ、くせもなく、子どもにもおススメです。お湯に溶かしてドリンクにしても苦味も少なく、健康志向の私にとっておきの商品です。」

★「生姜を刻んで絞って自宅で作っていた生姜ティーですが、しょうが湯エキスを使うようになってからは優しい甘みと簡単さが気に入っています。」

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