【申込受付中】春夏初級科養生コース(2023年4月～9月) | 有限会社いんやん倶楽部

2023.01.24

【オンライン】春夏初級科養生コース

初級科クラスは「重ね煮を中心とした季節を感じるレシピ」と「健やかに過ごす暮らし方のヒント」を学ぶクラスです。

春夏養生コースは、「陰陽調和の重ね煮を含めた料理の基本」、「身近な食材でできる台所手当て」、「日本の食文化や現代の食生活から身体を見直す」などから、自身や家族の健康を見つめ直します。

季節の食材を使った、重ね煮を中心とした料理を、グルテンフリー、オイルフリーでお伝えします。

オンラインでは講義をしっかりとして、レシピ動画を一緒に見ながら講師が解説するスタイルです。
レシピ動画は半年以上は繰り返し何度も視聴出来るので、時間がたってからも復習ができます。

【オンラインコースの5つの魅力】

★手に入りにくい食材・おすすめの調味料をお届け
いんやん俱楽部では、昔ながらの食材を使うことがあります。時代の流れにより一般的な小売り店で手に入らない食材もでてきました。そういった食材を受講に合わせてお届けします！2022年度からは、おすすめの調味料もお送りいたします。(初回開催日までにすべてまとめてお送りします)

★気軽に質問や情報交換ができる
講座の日でなくても、classroomという機能を使って受講生と講師の交流ができます。講座の動画や、zoom受講用URLの掲載、課題や他の受講生の質問の共有、課題提出など幅広くお使いいただけます。

★ともに学ぶ仲間との交流
講座後、講師と受講生の交流会を開催します。料理のこと以外にも、子育てのこと、生活用品のこと・・などなど、講師に聞いてみたい事や同じことを学ぶ仲間同士だからこそ話しやすいことがきっとあるはず・・(毎回開催ではありません、参加も自由です！)

★何度でも繰り返し復習ができる
受講した講座の動画は、期間内(公開から1ヶ月間)であれば、安堵でも視聴可能です！レシピ動画については、受講したその年はずっと確認ができるので、繰り返し視聴しながら実践してみてください。

★リアル授業にも参加できる
オンライン受講とは別に、東京・大阪・京都いずれかの教室で無料で2回までリアル授業にご参加いただけます。実際の教室で是非とも味や香りを感じてみてください！

☆期間は半年ですが、1年通して四季に応じたレシピを紹介するので年間受講をお勧めします。

申し込みはこちら

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この教室の概要

受講資格: どなたでも受講出来ます

受講期間: 13：00～14：30
4/24.5/15.5/29.6/12.6/26.7/24.8/7.9/4☆6ヶ月／全8回（4月〜9月）
2023年春夏講座日程表

受講料

全8回　41,000円（テキスト代含む）＋送料(クール)
※初回開催前に材料をお送りするため受講料の分割払はございません。

北海道・沖縄・離島	1,550円
東北	1,100円
関東・信越・九州・四国	950円
その他	850円

＋別途参考書「図解よくわかる陰陽調和の重ね煮」1,650円（お持ちでない方のみ）

開催場所: zoomを使って開催いたします。
参加前にGoogleのclassroomへの参加をお願いしております。
Gmailのご用意をお願いいたします。

持ち物: 持ち物：パソコンなどzoomができるもの、筆記用具、お送りするテキストとレシピ

【オンライン講座の流れ】

①お申し込み・入金完了の確認後、各講座のご案内(LINE登録とGmailアドレスの用意をお願いします)
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②zoomでのオンラインが不安な方は、別日にテスト通信(お申込みの際にご相談ください)
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③初回開催日までに、テキストとレシピと材料の一部をまとめてお送り
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④初回開催日までにclassroomに招待(こちらにzoom番号の掲載・動画の添付を行います)
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⑤前日までにclassroomにzoom番号とレシピ動画を掲載
※余裕がありましたらレシピ動画を先に視聴いただいても大丈夫です。
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⑥当日は10分前より入室できます
講義とレシピ動画の説明を講師が行います。
質問時間を用意しますので、講師に色々とご質問ください。
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⑦講座の録画をclassroomに掲載(開催日より10日以内)するので復習・再確認
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⑧受講後、毎回1品以上実際に料理を作って共有サイトに課題提出（提出期限：掲載より１か月)
質問・課題ともに掲載より１か月以内ですと、担当講師が直接コメント・回答させていただきます。
LINEやメールなどで随時、質問・疑問にもお答えします。