＜材料＞　4人分

ささみ・・・・・４本　細切り

白ねぎ・・・・・１本　斜め薄切り

アボカド・・・・１個　薄切り１２等分

梅醤エキス・・大さじ１

春巻きの皮・・・１０枚

揚げ油・・・・・適量

＜作り方＞

① ささみ、白ねぎ、アボカドと梅醤エキスを混ぜて、味をなじませる。

② ①を春巻きの皮に巻く

③ フライパンに多めに油を入れて中火で両面焼き目がつくぐらい揚げ焼きにする

※白ねぎの代わりに三つ葉やセリに変えても美味しいです。
※「濃縮番茶・生姜入梅醤エキス」や「濃縮番茶入梅醤エキス」でもお使いいただけます。
お好みで味の調整をしてください。