秋冬講座

10/6(土)満席キャンセル待ち

【東京】重ね煮料理の基本 入門講座

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

東京10/6満員御礼

10/6(土)募集中

【大阪】重ね煮料理の基本 入門講座

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

大阪10/6、11/7

うずら豆ごはん

好評・キャンセル待ち

【東京】初級科養生コース(10月~3月)

「季節に沿った食事、比較体験」と「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

東京(土)

健康本科コース料理

受講受付中

【東京】初級科健康コース(10月~3月)

「体験や季節に沿った食事」と「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

東京 (金)

午後受付中

【大阪】初級科養生コース(10月~3月)

「季節に沿った食事、比較体験」と「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

大阪(木)午前満席午後

信田煮

土曜日午後 受付中

【大阪】初級科健康コース(10月~3月)

「体験や季節に沿った食事」と「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

大阪(金)満席(土)午前満席午後

巻きずし

好評・キャンセル待ち

【京都】初級科養生コース(10月~3月)

「季節に沿った食事、比較体験」と「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

京都(火)(水)

11/28(水)たくあん募集中

【京都】手作り発酵食講座

先人の智恵がつまった季節に応じた発酵食をご紹介。季節の手仕事をにぎやかに楽しく仕込みます。

京都 11/28.2/27

11/27(火)鯖募集中

【大阪】旬のお魚のさばきかた講座

大阪江坂で開催!今が旬のお魚をさばいて、調理しよう!

大阪11/27(火)鯖

12/5(水)たくあん募集中

【大阪】手作り発酵食講座

先人の智恵がつまった季節に応じた発酵食をご紹介。季節の手仕事をにぎやかに楽しく仕込みます。

大阪 8/29.12/5.3/6

11/29(木)募集中

【東京】お肉で重ね煮講座

お肉を使った普段使いの料理を重ね煮にアレンジしたい。 そんなご要望にお応えした東京教室初企画! 野菜をいっぱい食べられる一石二鳥のメニューをご紹介します。

東京11/29(木)

梅﨑和子のプライベートキッチンでゆったりと学ぶ at古民家

160年前の古民家を移築、再生した家(豊中市新千里西町)で、ゆったりとくつろいだサロンを開いております。

大阪(千里)10/16.11/20.3/19

シュトーレン

満員御礼・キャンセル待ち受付中

【大阪】冬のごちそう&シュトーレン講座

砂糖・卵・乳製品不使用のシュトーレンと、クリスマス重ね煮レシピを作りましょう♪

大阪 11/5(月)満員御礼・キャンセル待ち受付中

おせち

21日募集中・22日満席

【大阪】自分で作れる基本のおせち講座

今年は手作りおせち!いつでも思いついたときがベストチャンスです!

大阪11/21(水),11/22(木)

 

味噌作り

2/9(土)募集中

【東京】味噌作り講座

意外と簡単!初めての方大歓迎♪ 賑やかにお味噌を仕込み、お持ち帰りできます。

東京2/9(土)味噌

1/22(火)募集中

【大阪】発酵食講座~簡単キムチを作ろう~

これから旬を迎え美味しくなる白菜と大根を使った簡単キムチの講座です。 重ね煮で味噌チゲキも手早く作ります。冬の発酵食、キムチ作りを一緒に楽しみましょう♪

大阪/1/22(火)

11/30(金)募集中

【東京】 重ね煮クリスマスミニ講座

おもてなしのメニューをお伝えする料理教室です。

東京 11/30(金)14:30~16:30

【初級科限定】フリーチケット

料理教室に通いたいけど、忙しくてコースに通えない人にお勧め! 初級科の養生コース、健康コースどちらでも参加できる日に受講出来ます。

東京 大阪 京都

師範研修会

師範免許取得者の研修会です

東京1/23(水)

大阪2/12(木).2/13(金)(どちらか選択)

 

 

12/15(土)募集中

【東京】おせち2時間ミニ講座

1日限定、2時間ミニ講座! おせちをいくつかでも手作りしたい方、出来ることからご一緒に始めてみましょう コース受講生もハレの日のレパートリーが増やしに来てください~😊

東京12/15(土)

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