【東京教室】発酵食講座 甘酒で重ね煮
食べる点滴と言われる甘酒が簡単に作れます。
コツを覚えて自分で作れば、腸活もばっちりですよ。
使いこなしメニューは重ね煮で、作ろう！楽しもう！
この教室の概要
- 受講資格
- どなたでも受講出来ます
- 受講期間
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単発10/10(木)【好評終了】
11：30～14：30
秋冬開催日程一覧(PDF)
- 受講料
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会員価格6,000円 一般価格7,000円
※材料費含む
- 開催場所
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東京教室 〒162-0044 東京都新宿区喜久井町51 早稲田自然食品センター4Ｆホール
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- 持ち物
- エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具
- 備考
- ※各回により、お持ち帰りに必要なものが代わりますのでお申し込み後にご案内致します。
どんな事が学べる？
甘酒を作る時のコツ
甘酒を調味料づかいにして、重ね煮の煮物や、お弁当にも活躍の焼き物にも向いています。
講義内容
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- 日本の発酵食品の礎「国菌」麹について
- 初めてでも出来る甘酒の作り方
- 手間いらずで栄養たっぷり陰陽調和の重ね煮について
メニュー
- ・ご飯
- ・汁もの
- ・魚の甘麹漬け
- ・秋茄子の甘麹煮
- ・かぶの甘麹漬け
東京教室スタッフ紹介
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体験談
料理教室を体験された方の体験談です。
受講生の声 -
