発酵食講座 大豆、お米、米糀でコチュジャンを作ろう
通常お砂糖を使うところを、もち麦ごはんと米麹で甘さを出していきます。
最初の仕込みを教室で、お持ち帰り後ＭＹコチュジャンに育ててくださいね。
この教室の概要
- 受講資格
- どなたでも受講出来ます
- 受講期間
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単発講座
3/13（水）10：00～13：00
- 受講料
- 会員価格5,000円、一般価格6,000円
- 開催場所
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大阪教室 〒564-0053 大阪府吹田市江の木町24-36 2F
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TEL 06-6389-4110 FAX 06-6389-4140
- 持ち物
- エプロン、三角巾（頭を覆えるものであればハンカチなどでも可）、ハンドタオル、筆記用具
どんな事が学べる？
コチュジャンで豆腐チゲ(スンドゥブチゲ)と蒸し野菜を
コチュジャンを使った和えものを作ります。
60ｇぐらいのコチュジャンをお持ち帰りいただきます。
メニュー
- ・ごはん
- ・スンドゥブチゲ
- ・和えもの
大阪教室スタッフ紹介
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体験談
料理教室を体験された方の体験談です。
受講生の声 -
