【大阪教室】重ね煮いろは教室
重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え
乾物の戻し方や野菜の洗い方、切り方、こんにゃくのあく抜きや油揚げの油抜きなど、料理の基本の「き」からお伝えします。
少人数制なので、気軽に質問できて、疑問がその場で解消できます。
コースを受ける前に受講されると、コース授業がよりわかりやすくなるのでおススメしております。
教室開催後は、入会金（3000円）無料になる特典もございます。
※コースと同時申し込みの場合も、上記同様に特典を受けていただけます。
この教室の概要
- 受講資格
- どなたでも受講出来ます
- 期間
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【通常教室開催】
水曜開催
☆単発参加（10：00～13：00）
9/13.10/4.11/8
- 受講料
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5,500円
- 開催場所
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大阪教室 〒564-0053 大阪府吹田市江の木町24-36 2F
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TEL 06-6389-4110 FAX 06-6389-4140
- 持ち物
- 持ち物：エプロン、三角巾（頭を覆えるものであればハンカチなどでも可）、ハンドタオル、筆記用具
どんな事が学べる？
「もう何十年も主婦をやっているし聞くことなんてないけど」
そんな方には毎日のご飯作りがぐっと楽になる姿勢を！
「包丁なんて長い間使っていないわ」
そんな方には野菜の基本的な切り方を！
「乾物ってどんな風に使うの？」
そんな方には季節を問わず重宝するレシピを！
こんな答えをもって帰っていただけます。
教室に通っている方は日ごろの感じている素朴な疑問をどんどんぶつけてくださいね。
お会いできるのを楽しみにしています。
ここから始まる重ね煮料理上手への近道を楽しみながら、一緒に学びましょう。
入門講座の特長
- 少人数制で気軽に質問ができる
- 毎日の献立を美味しく手軽にできる
- 料理の基本を一から覚えれる
- 使ってみたかった乾物を使える
講義内容
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- 精米するとお米はどうなるの？
- 雑穀はどこがよいの？
- 天然醸造の調味料って？
- 野菜の洗い方と切り方
- 「野菜の重ね方」の基本
- 乾物の戻し方
メニュー
- ・ 雑穀ご飯
- ・ 切干大根の煮物
- ・ 野菜の重ね煮みそ汁
- ・ 魚を使った主菜
※旬の野菜を使用しておりますので、気候変動などによりメニューの順番や材料が変更される場合がございます。
※全レシピで白砂糖、卵、乳製品は使いません。
大阪教室スタッフ紹介
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体験談
料理教室を体験された方の体験談です。
受講生の声 -
