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2018.08.01
大阪教室スタッフ
村田 恵
大阪教室・初級科講師

1995年から教室に通い始め、数年後、料理教室スタッフとなり、現在は初級科講師として務めている。

いんやん倶楽部との出会いは梅﨑先生の作られた切干大根煮の試食でした。
少量のお醤油だけでこんなにも美味しく料理ができることに感動したのがついこの間のようです。それから20年以上経ちましたが、生徒さんが「体調が良くなった」、「元気になった」と言う声を聞くのを何よりの励みに陰陽調和の重ね煮をお伝えしています。食事に加えて運動することの大切さもお伝えしたいと思います。

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