【大阪教室】レギュラー講座（通年）中級科
初級科を修了した方むけで梅﨑先生と一緒に陰陽の深いところまで学べる講座
初級科を3期以上受講していただくと受講できる講座です。
4月に始まり1年間6回のコースです。
日常生活を送りながらできる半断食の実践もおこないます。
この教室の概要
- 受講資格
- 初級科受講、3期以上が必要です
- 受講期間
- 日程表はこちら
- 受講料
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年間82,000円（テキスト代も含む）
※分割の場合（1回目45,000円 2回目37,000円）
- 開催場所
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大阪教室 〒564-0053 大阪府吹田市江の木町24-36 2F
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TEL 06-6389-4110 FAX 06-6389-4140
- 持ち物
- エプロン、三角巾（頭を覆えるものであればハンカチなどでも可）、ハンドタオル、筆記用具
- 備考
- 受講には初級科養生コース、又は健康コースを一定条件受講された方が対象となります。
どんな事が学べる？
1年を通して梅﨑和子が講義することにより、陰陽調和料理の特徴を理論的、実践的に体得していただきます。
実際に生徒さん達で考えて陰陽調和重ね煮料理を作ったり、玄米クリーム断食を実際に行ってもらうことにより体験的に学んでいただけます。
1年間のコースで、修了者には修了証をお渡しします。
講義内容
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- 陰陽調和料理とは？
- 自然に沿う身体づくりの基本
- 小川式易学原理
- 陰陽実用弁証法
- 生育環境による陰陽判断 など
メニュー
- 1. さつま芋（栗）入り赤飯、ほうとう鍋、大根の信田煮、柿なます、五平餅、胡麻塩、味噌汁の比較
- 2. 雑穀ゆりねごはん、納豆汁、うなぎ豆腐、小豆昆布、小豆南瓜、ごぼうの中華風サラダ、大根の即席漬け、りんごのコンポート、冬野菜の煮物
- 3. 中華おこわ、うどのすまし汁、おたのしみ袋、春野菜の煮物、新玉ねぎの酢の物、いちご大福
- 4. 四色ごはん、味噌汁、豆腐オムレツ、ニラともやしのごま和え、アサリとちんげん菜の生姜風味、春野菜の金平、数種の粉を使った団子
- 5. 麦ごはん、なすとトマトのカレー煮、厚揚げと海藻サラダ、2色麺寿司、ピーマン金平、ミニトマトゼリー、夏野菜のポタージュ
- 6. 五分づきごはん、マーボー豆腐、重ね煮八宝菜、南瓜豆腐、中華風スープ、持ち寄りパーティー
- ※ 講師の関係で順番やメニューが前後する場合があります。
- ※ 全レシピで白砂糖、卵、乳製品は使いません。
