講座案内一覧

レギュラー講座

受講されるみなさんへ

繰り返し学ぶこと・・・初級コースの養生科、健康本科では、何度も繰り返し重ね煮の基本を体験していきます。同じ話もでてきますし、重ね方もだんだんと慣れてきますが、この繰り返しがとても大事なのです。そして、中級、上級へと進む際、また今後皆さんがお子さんやまわりの方々に伝えていかれる際に、何度も体験し、何度も耳にして身についたことがきっとご自身の言葉となって届きます。

3/7.3/20募集中

【京都】重ね煮料理の基本 入門講座

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

京都 2/27満席.3/7.3/20

 

4/19募集中

【東京】重ね煮料理の基本 入門講座

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

東京(木)2/22満席、4/19、8/23

2月、3月募集中

【大阪】重ね煮料理の基本 入門講座

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

大阪(水)(土)

受講受付中

【東京】初級科養生コース(4月~9月)2018

「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

東京(土)

受講受付中

【東京】初級科健康コース(4月~9月)2018

「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

東京 (金)

受講受付中

【京都】初級科養生コース(4月~9月)2018

「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

京都(火)

受講受付中

【京都】初級科健康コース(4月~9月)2018

「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

京都(水)

受講受付中

【大阪】初級科養生コース(4月~9月)2018

「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

大阪(木)午前、(木)午後

あじの焼き南蛮

受講受付中

【大阪】初級科健康コース(4月~9月)2018

「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

大阪(金)、(土)午前、(土)午後

四季の重ね煮

【東京】中級科2018

1年を通して陰陽調和料理をより深く学びたい方の為の料理教室です。料理だけではなく理論に関してもより深く学ぶことができます。講師はすべて梅﨑和子が行います。

4月~3月 東京

【大阪】中級科2018

初級科を修了した方むけで梅﨑先生と一緒に陰陽の深いところまで学べる講座

大阪(金)

【大阪】上級科2018

中級修了した方むけで、陰陽調和料理の基礎から応用までをしっかりと身につけてもらい、自分で一から考えられる力をつけるための講座

大阪(金)

健康本科コース料理

【東京】初級科健康コース(10月~3月)

「体験や季節に沿った食事」と「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

東京 (土)

うずら豆ごはん

【東京】初級科養生コース(10月~3月)

「季節に沿った食事、比較体験」と「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

東京(金)満席

巻きずし

【京都】初級科養生コース(10月~3月)

「季節に沿った食事、比較体験」と「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

京都(火)

【大阪】初級科養生コース(10月~3月)

「季節に沿った食事、比較体験」と「腸内環境など自分の身体の内側を見つめなおす」ことで、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ教室です。

大阪(金)満席(土)午前、午後

信田煮

【大阪】初級科健康コース(10月~3月)

「体験や季節に沿った食事」と「何をどう選び健康を保つのか考える」ことを通じ、日々の食生活を見直す教室です。

大阪(木)午前、午後

【初級科限定】フリーチケット

料理教室に通いたいけど、忙しくてコースに通えない人にお勧め! 初級科の養生コース、健康コースどちらでも参加できる日に受講出来ます。

東京 大阪 京都

特別講座

3/19(月)満員御礼!!キャンセル待ち受付中

【東京】梅﨑和子特別講座 [季節の重ね煮と養生]

東京教室で毎日の食卓で家族の健康をつくる基本の一汁一飯二菜とおやつを作ります。 台所であるものでできる手当て法について実践します (現在満員御礼です。キャンセル待ちで承ります。)

東京(早稲田)3/19(月)

味噌作り

2/10募集中

【東京】味噌作り講座

意外と簡単!初めての方大歓迎♪ 賑やかにお味噌を仕込み、お持ち帰りできます。

東京(土)2/10味噌

梅﨑和子のプライベートキッチンでゆったりと学ぶ at古民家

160年前の古民家を移築、再生した家(豊中市新千里西町)で、ゆったりとくつろいだサロンを開いております。

大阪(千里)

3/27.4/24

離乳食講座

2/26募集中

【大阪】家族みんなが美味しい離乳食講座

「初期・中期」 「後期、完了期」とタイミングに合わせて受講できます。

大阪(月)

2/28味噌募集中

【京都】手作り発酵食講座

先人の智恵がつまった季節に応じた発酵食をご紹介。季節の手仕事をにぎやかに楽しく仕込みます。

京都 2/28味噌.5/23糠.8/22麹

3/6味噌作り募集中

【大阪】手作り発酵食講座

先人の智恵がつまった季節に応じた発酵食をご紹介。季節の手仕事をにぎやかに楽しく仕込みます。

大阪 (火)3/6味噌.5/30糠.8/27麹

3/16(金)さより受付中

【大阪】旬のお魚のさばきかた講座

大阪江坂で開催!今が旬のお魚をさばいて、調理しよう!

大阪 (金)3/16さより、5/25鯛

【東京】親子食育講座

切って重ねるだけ!お子さんの初めての料理を重ね煮でやってみませんか? 夏休みの自由研究にもなる、食品添加物実験も行って、食べ物と身体について考えてみませんか?

東京 7/26(木)

師範研修会

師範免許取得者の研修会です

東京 大阪

 

 

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