講座案内一覧

レギュラー講座

受講されるみなさんへ

繰り返し学ぶこと・・・初級コースの養生科、健康本科では、何度も繰り返し重ね煮の基本を体験していきます。同じ話もでてきますし、重ね方もだんだんと慣れてきますが、この繰り返しがとても大事なのです。そして、中級、上級へと進む際、また今後皆さんがお子さんやまわりの方々に伝えていかれる際に、何度も体験し、何度も耳にして身についたことがきっとご自身の言葉となって届きます。

6/7募集中

【大阪】重ね煮料理の基本 入門講座2017

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

大阪(水~土)

途中参加可

【京都】初級科健康コース(4月~9月)

環境や風土に生かされていることを知って、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ

京都(火)残2

途中参加可

【大阪】初級科養生コース(4月~9月)

先祖から引き継いでいる体質や弱いところを知って、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ

大阪(金)満席、(土)午前満席、(土)午後

あじの焼き南蛮

途中参加可

【大阪】初級科健康コース(4月~9月)

環境や風土に生かされていることを知って、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ

大阪(木)午前残1、午後

満員御礼

【東京】初級科養生コース(4月~9月)

先祖から引き継いでいる体質や弱いところを知って、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ

東京(金)満席

途中参加可

【東京】初級科健康コース(4月~9月)

環境や風土に生かされていることを知って、健やかに過ごす食事や生活習慣を学ぶ

東京 (土)残2

【大阪】中級科2017

初級科を修了した方むけで梅﨑先生と一緒に陰陽の深いところまで学べる講座

大阪(木)

【大阪】上級科2017

中級修了した方むけで、陰陽調和料理の基礎から応用までをしっかりと身につけてもらい、自分で一から考えられる力をつけるための講座

大阪(金)

【東京】上級科

中級修了者対象で、陰陽調和料理の基礎から応用までをしっかりと身につけてもらい、自分で一から考えられる力をつけるための教室です。

東京 木曜日11:00~16:00

5/25、7/20、9/14

【初級科限定】フリーチケット

料理教室に通いたいけど、忙しくてコースに通えない人にお勧め! 初級科の養生コース、健康コースどちらでも参加できる日に受講出来ます。

東京 大阪 京都

特別講座

7/1(たこ)受付中

【大阪】旬のお魚のさばきかた講座

大阪江坂で開催!今が旬のお魚をさばいて、調理しよう!

大阪 水、木、金曜日13:00~16:00

7/21 蛸(たこ)好評受付中

 

 

 

 

梅しごと

受講受付中!

【東京】四季の重ね煮講座~うめ仕事~

みんなでワイワイ梅干し作りをしてみませんか? 初心者はもちろん、自己流でやられている方もご参加お待ちしております。

東京6/15(木)

離乳食講座

6/26(初期・中期)受付中

【大阪】家族みんなが美味しい離乳食講座2017

「初期・中期」 「後期、完了期」とタイミングに合わせて受講できます。

大阪(月)

【東京】重ね煮料理の基本 入門講座2017

重ね煮ってどんな料理法か分かる・調理の基本の「き」をお伝え

東京(木)

受講受付中

【大阪】手作り発酵食講座2017

先人の智恵がつまった季節に応じた発酵食をご紹介。季節の手仕事をにぎやかに楽しく仕込みます。

大阪 (火)5/30糠漬け作り

6/13梅しごと

6/7,14募集中!

【京都】手作り発酵食講座2017

先人の智恵がつまった季節に応じた発酵食をご紹介。季節の手仕事をにぎやかに楽しく仕込みます。

京都(水)6/7糠漬け作り

6/13梅しごと

5/23募集中

梅﨑和子のプライベートキッチンでゆったりと学ぶ at古民家

160年前の古民家を移築、再生した家(豊中市新千里西町)で、ゆったりとくつろいだサロンを開いております。

大阪(千里)

5/23、6/20満席、9/12

師範研修会

師範免許取得者の研修会です

東京 大阪

 

 

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