News

2019.03.17

材料 2人分

1.こんにゃく・・20g
2.しめじ・・・・20g
3.大根・・・・・50g
4.里芋・・・・・50g
5.長ねぎ・・・・50g
6.人参・・・・・20g
7.油揚げ・・・・1/3枚
8.酒かす・・・・30g
9.みそ・・・・・30g
10.鮭(甘塩)・・1/2切れ70g

水・・・・・・・2カップ

 

つくりかた

1,鮭は香ばしく焼き、一口大に切る

2,材料の順番通りに鍋に重ね、分量の水を材料の8分目まで入れ、蓋をして強火にかける。湯気が出てきたら弱火にして煮る。

3,残りの水を加えひと煮立ちさせて味を整える

NEWS一覧へ