梅醤エキスを入れることで豆乳臭さがとれてマイルドに。

夏の冷たいスープにおすすめです。

＜材　料＞2～3人分

枝豆　　　　　50ｇ　　房からとっておく

とうもろこし　40ｇ　　ゆでたものを削いでおく

豆乳　　　　　300ｃｃ

梅醤エキス　　小1強

 

＜作り方＞

①材料を全てミキサーにかけて盛り付ける。

②冷たくして飲むと美味しい

 

※濃縮番茶入梅醤エキス、濃縮番茶・生姜入梅醤エキスでも美味しくできます。

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